Langis Ng Abukado - Mga Benepisyo Sa Kalusugan At Aplikasyon Sa Pagluluto

2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38

Narinig nating lahat ang tungkol sa mga pakinabang ng langis ng oliba sa ating diyeta. Iyon ang dahilan kung bakit maingat naming tinikman ang mga bitamina salad, meryenda, malamig na sandwich at pizza kasama nito. Ngunit may isa pang taba na mahalaga rin para sa kalusugan. Ito ay langis ng abukado.

Ginagawa ito mula sa mga bunga ng puno ng abukado. Upang magawa ito, durugin ang malambot na masa ng prutas sa paligid ng nut. Ang banayad na masa na ito ay gumagawa ng langis na mayaman sa malusog na taba, kabilang ang oleic acid at iba pang mahahalagang fatty acid.

Ano ang mga pakinabang at gamit ng avocado oil?

Ang mga benepisyo at aplikasyon ng langis ng abukado ay marami. Maaari naming sabihin na madali itong magiging iyong paboritong produkto, dahil pinapalasa nito ang mga pinggan sa isang maselan na paraan, at sabay na pinupuno ang katawan ng mga mahahalagang nutrisyon.

Nagpapababa ng presyon ng dugo

Ang langis ng abukado ay isang mahusay na pagpipilian kung naghahanap ka para sa natural na mga paraan upang babaan ang presyon ng dugo o mapanatili ang malusog na presyon ng dugo. Ang mga monounsaturated fats na nilalaman ng langis ng abukado ay maaaring magkaroon ng kapaki-pakinabang na epekto sa iyong presyon ng dugo at puso kapag natupok nang katamtaman at kapag ginamit upang palitan ang mga puspos na taba at taba sa iyong diyeta.

Ipinapakita ng isang pag-aaral na kapag lumilikha ng isang malusog na diyeta, ang bahagyang pagpapalit ng mga carbohydrates ng mga monounsaturated na protina o taba ay maaaring magpababa ng presyon ng dugo, mapabuti ang antas ng lipid at mabawasan ang mga panganib sa kalusugan sa puso.

Pinapawi ang mga sintomas ng sakit sa buto

Ang artritis ay isang pangkaraniwang sakit na sanhi ng pamamaga at sakit sa mga kasukasuan. Nakakaapekto ito sa mga kasukasuan na madalas nating ginagamit, tulad ng tuhod, hita, gulugod at braso. Ang langis ng abukado ay nag-aambag sa malusog na kartilago at pinipigilan ang mga sintomas ng sakit sa buto dahil sa anti-namumula nitong pag-andar.

Pinapagaan ang mga problema sa balat

Mahigit sa 6 milyong katao sa Estados Unidos ang mayroong soryasis. Maaari kang bumuo ng soryasis sa anumang edad, kahit na may kaugaliang lumitaw sa pagbibinata at pagtanda. Ang soryasis ay isang pangkaraniwang problema sa balat kung saan ang mga tao ay may akumulasyon ng tuyo at patay na mga cell ng balat. Mukha silang itinaas na mga lugar, mapula-pula-rosas, natatakpan ng puti at pulang mga bahagi.

Ang isang pag-aaral na inilathala sa Dermatology ay nagbibigay ng katibayan na ang isang bitamina B12 cream na naglalaman ng langis na abukado ay may makabuluhang potensyal bilang isang mahusay na pangmatagalang matatagalan na therapy para sa soryasis. Ang mga pasyente na may soryasis ay gumamit ng langis ng abukado sa loob ng 12 linggo at nagpakita ng patuloy na pagpapabuti sa buong panahon ng pag-aaral. Langis ng abukado maaaring gampanan ang isang mahalagang papel sa pagdidiyeta sa soryasis, dahil ang nutrisyon sa kondisyong ito ay mahalaga rin.

Pinoprotektahan ang puso at nagpapababa ng kolesterol

Ang langis ng abukado ay isang produktong nagpapababa ng kolesterol sapagkat ito ay mataas sa oleic acid at monounsaturated, ginagawa itong isang kapaki-pakinabang na pagpipilian pagdating sa puso. Ang Oleic acid, tulad ng ibang omega-9s, ay maaaring makatulong na mabawasan ang peligro ng sakit sa puso sa pamamagitan ng pagtaas ng magagandang antas ng kolesterol sa katawan. Ang oleic acid sa langis ng abukado ay kapaki-pakinabang din sapagkat maaari itong magpababa ng masamang kolesterol sa katawan.

Pinapadali ang pagsipsip ng mga nutrisyon

Ayon sa isang pag-aaral, ang pagdaragdag ng langis na abukado sa pagkain ay maaaring magsulong ng pagsipsip ng mga carotenoid sa pagkain.

Napag-alaman ng pag-aaral na ang pagdaragdag ng langis ng abukado sa salad ay makabuluhang tumaas ang pagsipsip ng alpha-carotene, beta-carotene at lutein.

Mga aplikasyon sa pagluluto ng langis ng abukado

Pamilyar ka na sa ang mga pakinabang ng pagluluto gamit ang langis ng abukado at malugod mong maidaragdag ito sa iyong susunod na hummus marinade o recipe ng meryenda ng bawang, o sa iba pang mga pinggan kung saan sa pangkalahatan ay gumagamit ka ng langis ng oliba. Ang tanging bagay na kailangan mong mag-ingat tungkol sa pagpili ng langis ng abukado ay ang kumuha ng isang produkto para sa paggamit ng pagluluto, hindi ang langis ng abukado para sa pagpapaganda.

Tandaan na ang langis ng abukado ay may mataas na punto ng paninigarilyo (249 ° C), kaya maaari rin itong magamit sa mga pinggan na may paggamot sa init (Pagprito, paglaga, pagluluto sa hurno), ngunit dapat itong nakasulat sa tatak ng produktong iyong bibilhin.