2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Ang bawat luto ng baguhan ay nangangailangan ng kaunting tulong upang maisama ang pinakaangkop na pampalasa para sa ilang mga pinggan. Ang tamang kumbinasyon ng mga pampalasa ay maaaring gawing masarap ang pagkain na aming ihahanda o masira ang lasa nito, kaya't hindi natin dapat maliitin ang lakas ng mga pampalasa.
Narito ang ilang mga tip na tiyak na makakatulong sa amin na ipakita ang aming sarili sa isang antas sa kusina.
Basil
Ang Basil ay isang mahusay na karagdagan sa mga puting karne, tupa at pabo at inihaw na baka. Ang iba pang mga pampalasa kung saan maaari naming ligtas na pagsamahin ito ay ang thyme at oregano, pati na rin ang dill at oregano. Mahusay ang Basil para sa pampalasa na mga sarsa ng kamatis, pesto at mga pagkaing Italyano.
Dill
Ang dill ay napupunta nang maayos sa mga patatas at pipino, hindi sinasadyang iwiwisik ito ng mga french fries at tarator. Perpektong nakumpleto ang lasa ng salmon at yogurt at cottage cheese. Ang iba pang mga pampalasa na maayos sa allspice ay ang allspice, paminta, luya, perehil, kanela, sibuyas at mga sibuyas. Maaaring ihain ang dill na may mga salad, pati na rin mga nilagang o sopas.
Mint
Ang mint ay isang pampalasa na maaaring maghatid sa amin ng maayos sa parehong mga panghimagas at masarap na pinggan. Mahusay itong napupunta sa baboy, patatas, gisantes, pati na rin tsokolate at prutas. Mainam ito para sa paghahatid ng mga fruit salad o melbi, pati na rin para sa dekorasyon ng mga cake. Ang mga pampalasa na kasama nito ay: luya, cayenne pepper, cumin at lemon.
Regan
Ang Oregano ay isang pampalasa na halos lahat ng karne ay gusto. Maaari natin itong gamitin sa mga pinggan na may manok, baboy, baka, pritong isda at pabo. Nagbibigay ng pagkakumpleto sa lasa ng pizza at tomato sauce. Ang mga pampalasa na kasama nito ay basil, dill at tim.
Parsley
Ang perehil ay angkop para sa isda, manok, patatas at itlog. Sa pamamagitan nito maaari nating madaling palamutihan ang mga sopas o spaghetti, pati na rin ang mga salad. Pinagsasama sa sibuyas, basil at tarragon.
Coriander
Ang coriander ay maaaring ligtas na magamit sa paghahanda ng mga pinggan na may manok, baka, baboy at isda. Ang mga pampalasa kung saan maaari nating pagsamahin ito ay luya, kanela, nutmeg at kardamono.
Thyme
Sa Thyme maaari kaming maghatid ng tupa, baboy, isda, baka at pabo. Mahusay ito para sa mga pinggan ng itlog pati na rin mga pagkaing hindi vegetarian. Pinagsasama sa mga sumusunod na pampalasa: oregano at rosemary.
Inirerekumendang:
Kintsay - Sa Bawat Palayok Merudia
Ang mabangong kintsay ay iginagalang mula pa noong sinaunang panahon ng mga Griyego at Romano. Ang mga ugat, dahon at binhi ay ginagamit sa pagluluto. Ang ugat ay mayaman sa mga mineral at protina, ang mga dahon ay mayaman sa bitamina A, C, PP.
Protina, Karbohidrat At Walang Kinikilingan Na Pagkain - Kung Paano Pagsamahin Ang Mga Ito?
Sa pamamagitan ng maayos na pagsasama-sama ng mga pagkain, masusulit natin ang ating kalusugan. Sa pamamagitan ng mga kumbinasyong ito ay hindi namin nahahalata na mabawasan ang aming timbang, nang hindi nalilimitahan ng anupaman. Iyon ang dahilan kung bakit mahalagang malaman muna ang protina, karbohidrat at neutral na pagkain.
Paano Maayos Na Pagsamahin Ang Mga Produktong Pagawaan Ng Gatas
Ang mga produktong gatas ay kinakailangan para sa isang malusog na menu. Ang gatas ay isa sa mga pinaka natural na pagkain para sa mga tao at dahil dito ito ay isang sapilitan at kahit na pandiyeta na pagkain, na kung saan kasama ang mga tamang produkto ay maaaring mabilis na mabusog tayo nang hindi nag-iiwan ng isang hindi kasiya-siyang pakiramdam ng pamamaga at kabigatan.
Aling Pampalasa At Halamang-gamot Ang Maayos Sa Mga Aling Mga Produkto?
Ang maanghang at mabangong damo ay basil, tarragon, perehil, bawang, itim na paminta, curry, coriander, cumin, cinnamon, paprika at safron. Mga katugmang gulay at pampalasa: Talong - oregano, perehil; Beets - dill, perehil; Mga karot - perehil, bawang, kulantro;
Paano Pagsamahin Ang Mga Pampalasa At Produkto
Ginagamit ang mga clove sa paghahanda ng mga matamis na pinggan, sopas at compote. Ang isang mahusay na kumbinasyon ay nakuha sa pamamagitan ng pagdaragdag nito sa kuwarta at marinades. Ang luya ay dapat idagdag sa mga Matamis, nagpapabuti ito ng lasa ng mga sopas tulad ng bean sopas at patatas.
