Pahamak Mula Sa Syrup Ng Mais

Video: Pahamak Mula Sa Syrup Ng Mais

Video: Pahamak Mula Sa Syrup Ng Mais
Video: PAG-AABUNO NG MAIS ISANG BUWAN MULA SA PAG TANIM Yellow Corn June 26, 2021 2024, Nobyembre
Pahamak Mula Sa Syrup Ng Mais
Pahamak Mula Sa Syrup Ng Mais
Anonim

Ang paggawa ng mais syrup dumanas ng paglakas nito noong 1970s. Pagkatapos isang tahimik na rebolusyon ang naganap sa paggawa ng pagkain at inumin, na ngayon ay talagang nakakasira sa ating kalusugan.

Ang Sucrose, o regular na asukal, ay napalitan sa mga nagdaang taon bilang isang pampatamis sa mga pagkain at inumin ng high-fructose corn syrup.

Ito ay itinuturing na isang "napakatalino na teknolohikal na pag-imbento" sapagkat maraming pakinabang sa mga tradisyunal na pampatamis.

Ang mais syrup ay nagdaragdag ng buhay ng istante ng mga produkto, mas madaling halo sa mga likido at pinapanatili ang tamis. Ginagamit ito sa halos lahat ng carbonated na inumin, sorbetes, sa paggawa ng mga cake, pastry, biskwit at cereal. Kabilang sa iba pang mga bagay, ito ay isang pang-akit para sa mga tagagawa dahil sa makabuluhang mas mababang presyo.

Pahamak mula sa Corn Syrup
Pahamak mula sa Corn Syrup

Ngayong mga araw na ito, ang mais syrup ay matatagpuan sa halos lahat ng naproseso na pagkain at inumin - mula sa Coca-Cola, Pepsi, cornflakes at iba pang mga cereal hanggang sa mga handa nang sopas, puting tinapay, cake, fruit juice at marami pang iba.

Sa kabila ng hindi kapani-paniwala na pagsisikap ng mga siyentista at komentarista na ipakita ang pangpatamis na ito bilang natural at hindi nakakasama, lalo itong nagiging mahirap.

Parami nang parami ang nakakagulat na mga resulta ay lumalabas araw-araw, na nagpapatunay ng direktang koneksyon sa pagitan ng syrup ng mais at labis na timbang. Madalas itong inaakusahan na nagdudulot ng diabetes.

Ipinapalagay na ang pagpapakilala ng high-fructose mais syrup may mahalagang papel sa paglitaw ng epidemya ng labis na timbang.

Kotse
Kotse

Ang mas laganap na paggamit nito, mas malaki ang porsyento ng mga taong may mga problema sa timbang. Ito ay kapansin-pansin sa Estados Unidos. Doon ay halos walang produkto kung saan walang mais syrup.

Pati na rin ang sanhi ng lumalaking pandemya ng labis na timbang at diabetes, isang kamakailang nai-publish na ulat ay nagsiwalat ng isang mas seryosong pag-aalala sa kalusugan.

Naglalaman ang mais syrup ng mercury at maaaring isang pangunahing mapagkukunan ng nakakalason na mabibigat na metal. At ang mga nasabing akumulasyon sa katawan ay humantong sa pag-unlad ng isang bilang ng mga sakit, ang pinaka matindi na cancer.

Bilang karagdagan sa nabanggit, ang paggamit ng mais syrup ay naiugnay din sa pinsala na maaaring maging sanhi ng atay. Ang pagdaragdag ng pagkonsumo ng high-fructose corn syrup ay nauugnay sa pagkakapilat (pinsala, fibrosis) ng atay, lalo na sa mga pasyente na may di-alkohol na fatty atay.

Inirerekumendang: