Masarap Na Mga Recipe Na May Chicory

Video: Masarap Na Mga Recipe Na May Chicory

Video: Masarap Na Mga Recipe Na May Chicory
Video: Gawin Mo Ito Bagong Recipe Na Puwede I-Negosyo! Siguradong Magiging Patok Sa Panlasa Mo! 2024, Nobyembre
Masarap Na Mga Recipe Na May Chicory
Masarap Na Mga Recipe Na May Chicory
Anonim

Ang Chicory ay nagiging popular sa ating bansa, kahit na maraming mga maybahay ay nagtataka pa rin kung ano ang maaari nilang lutuin dito.

Ang choryory ay bahagyang mapait sa panlasa at may hitsura ng isang maliit na cob. Kapag pinutol sa mga salad, ito ay pupunan ng lemon juice. Ang choryory ay maaaring litson, gupitin sa kalahati o buo.

Kadalasan, bago magbe-bake, ang chicory ay nakabalot sa mga piraso ng bacon. Ginagamit ang mga dahon ng choryory upang maghanda ng mga pampagana, dahil mayroon silang hugis ng isang bangka at maaaring mapunan ng iba't ibang mga produkto.

Maaari mong sorpresahin ang iyong mga panauhin sa isang magandang-maganda ng specialty ng Pransya - dibdib ng pato na may chicory at granada at dressing ng alak. Kailangan mo ng 300 gramo ng pato ng pato, 200 gramo ng chicory, 2 peras, 2 kutsarang brown sugar, ang katas ng 1 granada, kalahating baso ng pulang alak, isang maliit na bilang ng mga pine nut, asin at paminta upang tikman, 50 gramo ng mantikilya, 1 kutsarang pulot at 5 kutsarang toyo.

Chicory
Chicory

Ang mga mababaw na paghiwa ay ginawa sa mga dibdib ng pato at ang karne ay inatsara para sa kalahating oras sa isang halo ng honey, toyo, asin at paminta. Ang choryory ay nahahati sa mga indibidwal na dahon. Pagprito sa isang maliit na langis sa loob ng 5 minuto.

Ang mga dibdib ng pato ay pinirito ng 2 minuto sa bawat panig, pagkatapos ay inihurnong sa isang oven sa 220 degree sa 10 minuto. Inihaw ang mga pine nut sa isang tuyong kawali. Ilagay ang mga peras sa isang halo ng natitirang mantikilya, 2 kutsarang alak at 2 kutsarang asukal at nilaga sa loob ng 3-4 minuto.

Maghanda ng isang dressing sa pamamagitan ng pagdaragdag ng natitirang alak at juice ng granada sa inihaw na sarsa. Pakuluan ng 20 minuto sa mababang init hanggang sa medyo makapal. Ilagay ang mga dibdib ng pato sa isang plato, iwisik ang mga cedar nut sa itaas, ilagay ang mga peras at ibuhos ang sarsa sa lahat.

Mga resipe na may chicory
Mga resipe na may chicory

Ang choryory na may mga igos at asul na keso ay isang masarap at hindi kinaugalian na hors d'oeuvre. Kailangan mo ng 3 ulo ng chicory, 6 igos, 150 gramo ng asul na keso, 100 gramo ng cream, 50 gramo ng mga nogales, 3 kutsarang brown sugar, 2 kutsarang langis ng oliba, asin, puting paminta.

Ang keso ay mashed at ihalo sa cream. Init ang asukal at mga walnuts nang basta-basta sa isang mangkok sa hob at pagkatapos ay ibuhos ang foil. Kapag ang cool na pinaghalong, ang mga walnuts ay pinaghiwalay mula sa bawat isa.

Ang mga igos ay pinutol sa mga tirahan, inilalagay sa foil, sinablig ng langis ng oliba, asin at paminta at inihurnong sa loob ng 15 minuto sa 180 degree. Hatiin ang chicory sa mga dahon at maglagay ng kaunting timpla ng cream, isang kapat ng isang inihaw na igos at isang walnut sa bawat dahon.

Inirerekumendang: