Mga Benepisyo At Pinsala Ng Kintsay

Talaan ng mga Nilalaman:

Video: Mga Benepisyo At Pinsala Ng Kintsay

Video: Mga Benepisyo At Pinsala Ng Kintsay
Video: Salamat Dok: The health benefits and antioxidant properties of parsley and Chinese chives 2024, Nobyembre
Mga Benepisyo At Pinsala Ng Kintsay
Mga Benepisyo At Pinsala Ng Kintsay
Anonim

Na may lamang 10 calories sa bawat tangkay kintsay maaaring maituring na isa sa pinakamababang calorie na pagkain. Ang mga malutong gulay ay higit pa rito. Ito ay may isang bilang ng mga benepisyo sa kalusugan at ito ay isang katotohanan na malawak na kilala. Iyon ang dahilan kung bakit maraming tao ang nagsasama ng celery sa kanilang diyeta.

Gayunpaman, kasama ang maraming mga benepisyo, ang pag-ubos ng kintsay ay nagdudulot ng ilang mga panganib sa kalusugan - isang katotohanan na alam ng ilang tao.

Kung nagsisimula tayo sa mga benepisyo, dapat pansinin na ang kintsay ay isang mahusay na mapagkukunan ng mga mahahalagang antioxidant. Pinoprotektahan ng mga Antioxidant ang mga cell, daluyan ng dugo at organo mula sa pinsala sa oxidative. Naglalaman ang kintsay ng bitamina C, beta-carotene at flavonoids, ngunit mayroong hindi bababa sa 12 karagdagang mga uri ng mga nutrient na antioxidant sa bawat tangkay.

Ang mga gulay ay isang mayamang mapagkukunan din ng mga phytonutrient, na ipinakita upang mabawasan ang insidente ng pamamaga sa digestive tract, mga cell, daluyan ng dugo at organo.

Ang bawat tangkay ng kintsay ay may humigit-kumulang 25 mga sangkap na laban sa pamamaga na maaaring mag-alok ng proteksyon laban sa pamamaga sa katawan.

Kintsay
Kintsay

Habang ang mga antioxidant at anti-namumula na nutrisyon ay nag-aalok ng proteksyon sa buong digestive tract, kintsay maaaring mag-alok ng mga espesyal na benepisyo sa tiyan. Ang mga polysaccharide na nilalaman sa kintsay ay nagbabawas ng saklaw ng mga gastric ulser, nagpapabuti sa kondisyon ng gastric mucosa at tumutulong sa pagbuo ng mga gastric juices.

Naglalaman din ang kintsay ng mga bitamina A, K at C, kasama ang mga mineral tulad ng potassium at folic acid. Ang mga gulay ay mababa sa sodium. Bukod dito, ang kintsay ay may mababang glycemic index, na nangangahulugang mayroon itong mabagal, permanenteng epekto sa asukal sa dugo.

Ngunit ano ang mga panganib ng pag-ubos ng kintsay?

Kintsay
Kintsay

Kung ang mga gulay ang bumubuo sa karamihan ng pagdiyeta, marahil ay hindi ka nakakakuha ng sapat sa lahat ng mga nutrisyon na kailangan ng iyong katawan. Kahit na kumain ka ng maraming celery upang makakuha ng maraming mga nutrisyon dito hangga't maaari, maaari ka pa ring manatiling malnutrisyon sa paglipas ng panahon.

Ang madalas na pagkonsumo ay humantong din sa mga problema sa gastrointestinal. Dahil sa mataas na nilalaman ng hibla, maaaring hindi mapigilan ng labis na pagkonsumo ng kintsay ngunit makakasama sa tiyan. Ang labis na humahantong sa bloating, gas, pagtatae o tiyan cramp. Ang inirekumendang pang-araw-araw na paggamit ng hibla ay 28 gramo para sa bawat 2,000 calories.

Sobra sa kintsay maaari ka ring mailantad sa panganib na malason ang pestisidyo. Ang mga gulay ay may kakayahang sumipsip at mag-iimbak ng mga pestisidyo. Habang ang mga maliit na halaga ng pestisidyo ay maaaring ligtas para sa mga tao, ang malalaking dosis ay maaaring maging sanhi ng mga problema. Ang ilan sa mga ito ay maaaring mang-inis sa balat, ang iba ay maaaring maging sanhi ng mga problema sa tiyan at kahit na pagkalason.

Panghuli ngunit hindi pa huli, ang mga natural na kemikal sa kintsay ay maaaring makagambala sa kakayahan ng katawan na magamit nang maayos ang yodo. Ang thyroid gland ay umaasa sa yodo upang gumana at makagawa ng mga hormone. Kapag bumagsak ang mga antas ng yodo, lumalawak ang thyroid gland, na maaaring humantong sa goiter. Ang labis na dami ng kintsay, lalo na ang hilaw, ay ipinakita na humantong sa kakulangan sa yodo at goiter.

Inirerekumendang: