2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Ang isang bagong tinapay na mayaman sa protina, mga amino acid at may napakababang nilalaman ng sodium chloride ay nilikha ng mga Bulgarianong siyentista sa Institute of Cryobiology.
Ang bagong tinapay ay makakatulong na mabawasan ang masamang kolesterol sa katawan. Inirerekumenda ito para sa pagkonsumo ng mga taong may diabetes at mga problema sa puso, ulat ng 24 na oras.
Ang nasabing produkto ay inihahanda sa unang pagkakataon sa Europa. Ang mga unang sample ng tinapay na ito ay ipinakita sa agribusiness, pagkain at alak na forum, na binuksan ngayong linggo sa Plovdiv.
Gumawa kami ng malusog na tinapay ng rye sa maraming pagkakaiba-iba - kasama ang pagdaragdag ng kalabasa, mirasol, flax, linga. Kulang ito ng mga GMO, preservatives at colorant, sinabi ng katulong na si Iliana Borisova, na bahagi ng proyekto.
Ayon sa kanya, ang tinapay na ito ay naglalaman ng napakahalagang amino acid Omega-6, na matatagpuan sa isda at pinoprotektahan laban sa mga bukol. Ang pagtatanggol ng katawan laban sa bakterya at mga parasito ay pinalakas din.
Gayunpaman, upang madama ang positibong epekto ng tinapay, dapat itong ubusin nang regular - hindi bababa sa isang taon at kalahati, sabi ng mga siyentista mula sa instituto.
Ang proseso ng paggawa ng tinapay ay dumaan din sa mga makabagong ideya. Ang oras ng baking ay nabawasan ng 50 minuto at ang buhay ng istante ay nadagdagan ng 4 na araw.
Inirerekumendang:
Rebolusyonaryo! Ang Isang Residente Ng Plovdiv Ay Lumikha Ng Dalawang Bagong Uri Ng Tinapay
Ang isang master baker mula sa Plovdiv ay lumikha at nag-patente ng dalawang ganap na bagong uri ng tinapay na Bulgarian, na nakatuon sa lungsod sa ilalim ng mga burol. Ang isang espesyal na paghahalo ng harina ay ginagamit para sa pagmamasa sa kanila.
Napatunayan Ng Mga Siyentipikong Hapones: Ang Puting Alak Ay Inihahatid Lamang Sa Mga Isda
Ang batas ng sommelier - upang maghatid ng karne na may pulang alak at isda - na may puti, ay napatunayan ng mga siyentipikong Hapones, na pinag-aralan ang halos isang daang pagkakaiba-iba ng alak sa loob ng maraming buwan. Ang Biochemist na si Takayuki Tamura ay nagtipon ng mga taster upang subukan ang iba't ibang mga kumbinasyon ng isda at alak.
8 Sa 10 Mga Tinapay Sa Merkado Ng Bulgarian Ay Hindi Malinaw Ang Kalidad
Upang ang tinapay ay may mahusay na kalidad, dapat maglaman ito ng pangunahing sangkap - harina, asin at tubig. Ngunit para sa 8 sa 10 mga tinapay hindi posible na matukoy kung hanggang saan ang kalidad na ito ay sinusunod. Ang balita ay inihayag ng Federation of Bakers sa bTV.
Bakit Tayo Pumupuno? Narito Ang Ilang Mga Pagkakamali Kapag Pumipili Ng Mga Pagkain Para Sa Pagbaba Ng Timbang
Minsan sa aming paghahangad na mawalan ng timbang at magsimulang mabuhay ng isang malusog na pamumuhay, inaabot namin ang iba't ibang mga produkto na dapat makatulong sa amin sa paglaban sa timbang. Magulo kaming lumapit at kinakain ang lahat na inirekomenda sa amin ng isang tao o halimbawa na nabasa namin sa isang magazine, halimbawa.
Sobrang Galit! Ang Tinapay Na Bulgarian Ay Hindi Gawa Sa Butil, Ngunit Mula Sa Mga Blangko
Tinapay na Bulgarian ay isang halo ng mga nakapirming blangko, bagaman ang aming industriya ng palay ay nangunguna sa aming agrikultura. Karamihan sa mga butil ay napupunta para i-export, inihayag ni Assoc. Prof. Dr. Ognyan Boyukliev mula sa Institute for Economic Research sa Bulgarian Academy of Science.
