2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Sa tulong ng cornmeal maaari kang maghanda ng maraming masarap na tukso sa pagluluto. Ang Cornmeal ay hindi lamang angkop para sa paggawa ng lugaw, maaari kang gumawa ng napakasarap na katmi mula rito.
Kailangan mo ng 1 kutsarita ng mais, 2 tasa ng puting harina, 2 tasa ng gatas, 4 na itlog, 1 kutsarita ng likidong cream, 1 kubo ng lebadura, isang pakurot ng asin at isang kurot ng asukal.
Ibuhos ang maligamgam na gatas sa isang mangkok, ihalo ang lebadura dito, idagdag ang harina at ihalo nang mabuti ang lahat. Takpan ang mangkok ng isang tuwalya at iwanan ang mainit-init.
Pagkatapos ng isang oras at kalahati, idagdag ang pinalo na mga itlog ng itlog na may asukal at asin, ihalo ang lahat at iwanan upang tumaas muli.
Talunin ang mga puti ng itlog sa niyebe at ihalo ang mga ito sa whipped liquid cream.
Kapag ang kuwarta ay tumaas sa pangalawang pagkakataon, maingat na ihalo ang mga puti ng itlog sa cream at iwanan ng dalawampung minuto.
Pagkatapos iprito ang katmi sa mainit na langis, pagdidilig ng ilang patak ng langis sa hindi pritong bahagi ng katma bago paikutin.
Paglingkod na may maalat o matamis na pagpuno, pagbuhos ng kaunting tinunaw na mantikilya sa bawat katma at pagkatapos ay idagdag ang maalat na pagpuno - gadgad na pinakuluang itlog o gadgad na dilaw na keso at keso.
Ang crispy polenta na may rosemary ay nagiging masarap, ngunit tumatagal ng ilang oras upang maghanda. Sa isang litro at kalahati ng kumukulong tubig sa asin magdagdag ng isang manipis na stream ng cornmeal - 250 gramo.
Pakuluan sa mababang init, kuskusin tuwing limang minuto gamit ang isang kutsarang kahoy mula sa mga dingding ng daluyan. Pagkatapos ng halos kalahating oras, alisin mula sa init.
Magdagdag ng isang dakot ng gadgad dilaw na keso, asin at paminta upang tikman at ikalat ang polenta sa isang greased pan sa isang layer na halos 3 sentimetro ang kapal.
Pagkatapos ng paglamig, iwisik ang polenta ng isang maliit na mais at gupitin sa mga piraso ng pagsukat ng 2 hanggang 2 sent sentimetros.
Iprito ang mga piraso sa isang malalim na fryer o sa isang espesyal na basket ng pagprito, na isawsaw mo sa isang malaking halaga ng taba na pinainit hanggang 180 degree. Magdagdag ng rosemary sa taba habang piniprito ang hiniwang polenta - gagawin itong mabango. Paglilingkod na sinablig ng asin.
Inirerekumendang:
Paano Magluto Ng Mga Gisantes
Kung iniisip mo yan ang mga gisantes ay pinakuluan mahaba, madaling masunog, nagiging napakahirap o sa kabaligtaran, nagiging isang mush, kaya hindi mo lang ito maluluto nang maayos. Iyon ang dahilan kung bakit mahalagang malaman ang ilang maliliit trick para sa pagluluto ng mga gisantes
Paano Magluto Ng Sariwang Repolyo
Ang sinumang nakadarama ng kahit kaunti sa kanilang sariling tubig sa kusina ay nakakaalam kung paano gumawa ng isang masarap na salad ng repolyo na may mga karot o mga pipino. Walang kumplikado, hangga't gupitin mo ang repolyo ng sapat na maayos at timplahan ito ng maayos.
Paano Magluto Ng Rosas: Ilang Praktikal Na Tip
Nagising ka sa umaga pagkatapos ng isang pagdiriwang sa bahay, ang mesa ay gulo at, nakalulungkot, ilang higit pang mga baso ang nasa ilalim ng bukas na bote ng alak. At sinabi mo sa sarili mo na hindi mo dapat binubuksan ng sobra rosas . Nagtataka kung ano ang gagawin - kung ibabalik ang mga ito sa ref o maaari mo itong gamitin para sa isang bagay.
Paano Magluto Ng Atay
Ang isa sa pinakamabilis na offal ay ang atay. Para sa kadahilanang ito, ginagamit din ito bilang isang hiwalay na ulam. Ang paggamot ay binubuo ng kumukulo, stewing o light frying. Ang atay ay hindi dapat pinirito o pinakuluan ng masyadong matagal hangga't ito ay naging matigas at hindi masarap.
Tungkol Sa Mga Pakinabang Ng Cornmeal
Ang produktong mais ay nakuha sa pamamagitan ng paggiling ng mais upang makamit ang isang pulbos na pagkakayari sa anyo ng harina o semolina. Mahahanap namin ito sa iba't ibang saklaw ng kulay - mula sa dilaw, puti, asul o pula, depende sa iba't ibang mais na ginamit.
