Paano Ihanda Ang Zabayone - Ang Mala-anghel Na Panghimagas Ng Mga Italyano

Talaan ng mga Nilalaman:

Video: Paano Ihanda Ang Zabayone - Ang Mala-anghel Na Panghimagas Ng Mga Italyano

Video: Paano Ihanda Ang Zabayone - Ang Mala-anghel Na Panghimagas Ng Mga Italyano
Video: Pinaka Masarap na Dessert- homemade dessert sa ibat ibang bansa. Nutella Ice Cream and easy desserts 2024, Nobyembre
Paano Ihanda Ang Zabayone - Ang Mala-anghel Na Panghimagas Ng Mga Italyano
Paano Ihanda Ang Zabayone - Ang Mala-anghel Na Panghimagas Ng Mga Italyano
Anonim

Opisyal na nasa likuran namin ang mga maiinit na araw, ngunit hindi ito dahilan upang talikuran ang aming mga paboritong tukso sa tag-init. Ang isa sa mga panghimagas na magpapabalik sa iyo ng kaaya-aya kahit sa pinakamadilim na panahon ay ang angel cream Zabayone.

Zabayone ay isang tradisyunal na specialty ng Italyano, na kilala sa Venezuela, France, Argentina. Sikat din ito bilang Zabayone, Sabayon, isang panghimagas para sa isang kutsara.

Ang natatanging pagkakayari ng cream ang siyang ginagawang mahal ng lahat. Ngunit ang madaling paggawa nito, na isang bean job, ang iba pang dahilan kung bakit sambahin ito ng mga host.

Upang maihanda ang Zabayone cream, kailangan mo ng mga egg yolks, asukal at matamis na alak. Mas makabubuting magkaroon ng Marsala. Ngunit kung hindi mo mahanap ang inumin na ito o maiwasan ang alkohol, palitan ang alak ng kape. Ang ideya ay lamang sa kawili-wiling lasa ng dessert.

Sa mga sumusunod na linya bibigyan ka namin ng isang ideya para sa isang mabilis na cream Zabayone na kung saan ay palayawin ang iyong sarili.

Mga kinakailangang produkto: 2 egg yolks (sa temperatura ng kuwarto), 2 tbsp. asukal, 2 kutsara. Alak Marsala

Paraan ng paghahanda:

Maglagay ng tubig sa isang lalagyan na metal at painitin ito sa mababang init, hindi pinapayagan itong pakuluan. Maglagay ng isa pang fireproof na mangkok sa mangkok na metal at idagdag ang mga yolks at asukal.

Kaya, sa isang paliguan sa tubig, talunin ang dalawang mga produkto gamit ang isang taong magaling makisama. Ang paggalaw ay nagpatuloy hanggang sa makakuha ka ng isang malambot na sangkap.

Magdagdag ng Marsala o ibang sangkap na pinili mo upang tikman ang dessert dito. Magpatuloy sa pagpapakilos ng isa pang dalawang minuto at alisin mula sa kalan.

Ang cream ay naging napakabilis. Ang buong paghahanda nito ay hindi kukuha ng higit sa 12-15 minuto. Pagkatapos, kung mas gusto mo itong pinalamig, ilagay ito sa loob ng ref.

Ngunit maaari mo ring ihatid ito nang direkta sa mga cookies. Opsyonal na dekorasyunan ng tsokolate o prutas. Ang resulta ay isang magaan, malambot at banayad na tukso!

Inirerekumendang: