Paano Mapabuti Ang Lasa Ng Brandy?

Video: Paano Mapabuti Ang Lasa Ng Brandy?

Video: Paano Mapabuti Ang Lasa Ng Brandy?
Video: TRENDING TO!!! EMPERADOR COFFEE BRANDY | ALAK NA MAY KAPE ANONG LASA NITO !!! 2024, Nobyembre
Paano Mapabuti Ang Lasa Ng Brandy?
Paano Mapabuti Ang Lasa Ng Brandy?
Anonim

Walang mas masarap na pagkain kaysa sa lutong bahay! Ito ay pareho sa mga aperitif. Karaniwang dumidikit si Rakidzhii sa kanilang sariling pag-aani at hindi kinikilala ang kupeshka. Gayunpaman, lalo silang gumagamit ng mabangong may kulay na mga sangkap ng halaman na upang mapabuti ang lasa ng brandy.

Kadalasan sa pamamagitan ng pagbubuhos ng dalisay na mga halaman, ang mga master ng homemade brandy ay nagpapabuti ng hitsura at lasa nito. Ang nagresultang puro solusyon ay naglalaman ng mga puspos na sangkap at mahahalagang langis na nagbibigay ng ninanais na aroma.

Narito ang ilang mga ideya kung paano mapabuti ang lasa ng homemade brandy:

1. Sa 10 litro ng brandy magdagdag ng 500 g ng halo-halong oshav. Kung may mga prutas na bato dito, dapat mong alisin ang mga ito bago gamitin ito. Pagkatapos ay inilagay mo ang oshava sa brandy at pinauupuan ito ng hindi bababa sa 10 araw. Kapag handa ka na, salain ang inumin sa pamamagitan ng isang filter paper at ibuhos ito sa mga bote na inihanda. Mahusay na ibuhos ang natapos na brandy sa isang maasim na bariles ng oak. Nagbibigay ito ng isang tukoy na kulay at aroma sa inumin.

2. Muli sa 10 litro ng brandy magdagdag ng 500 g ng walang petsa na walang mga petsa. Matapos alisin ang mga bato, gupitin ang mga petsa sa kalahati at idagdag ang mga ito sa brandy. Hayaan itong makuha ang kulay at aroma ng prutas nang hindi bababa sa 10 araw. Sa ika-11 mapapansin mo na ang parehong kulay at aroma ay nagbago nang malaki.

3. Upang makamit ang isang brownish na kulay ng brandy maaari kang gumamit ng caramel. Ang ilang mga gumagawa ng brandy ay naglalagay ng isang mulberry stick para sa isang magandang madilim na dilaw na kulay.

Pagbutihin ang lasa ng brandy na may orange peel
Pagbutihin ang lasa ng brandy na may orange peel

4. Ang ginintuang-kulay kahel na kulay ay ginustong din ng mga masters at consumer ng brandy. Nakamit ito sa mga peel ng mga hindi hinog na mga dalandan.

5. Para sa upang mapabuti ang lasa ng brandy maaari kang gumawa ng syrup sa bahay. Magdagdag ng 1 kg ng asukal sa 1 litro ng tubig at painitin ito. Kapag nag-init, alisin ang nabuo na foam. Palamigin at payagan na tumayo ng 2 linggo upang makapag-ayos.

Maaari mo ring gamitin ang honey kung nais mo. Kapag handa na ang syrup, idagdag ito sa brandy kasama ang ilang mga tablet ng activated na uling at pukawin upang makakuha ng isang homogenous na halo. Maghintay ng 2 oras sa temperatura ng kuwarto, pagkatapos paghiwalayin ang malinaw na bahagi at salain ito sa pamamagitan ng cheesecloth.

Ibuhos ang pinatamis na likido sa mga bote at itago ito ng hindi bababa sa 3 araw sa 3 degree Celsius. Matapos ang inilaang oras, ang brandy ay nakakakuha ng isang kaaya-aya na lasa, at ang diwa ng alkohol na mahiko na nawala.

Inirerekumendang: