2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Ignazhden ipinagdiriwang namin sa Disyembre 20 - ito ang isa sa pinakamamahal at iginagalang na bakasyon sa Bulgarian. Bumalik sa oras sa araw na ito, ipinagdiwang ng mga tao ang simula ng bagong taon.
Ngayong mga araw na ito, nagdala ng iba pang kahulugan ang Ignazhden. Sa holiday na ito, sa katunayan, parangal ang Iglesia Orthodox St. Ignatius ang Godbearer. Sa araw na ito ang bawat isa na may mga pangalang Plamen, Plamena, Ognyan, Ognyana, Igo, Ignata, Ignat, Iskren, Iskra, Svetla ay may isang araw ng pangalan.
Mayroong maraming mga tradisyon na kasama ng piyesta opisyal, tulad ng karamihan sa tradisyonal na piyesta opisyal ng Bulgarian. Ang isa sa mga pinaka-kagiliw-giliw at mahalagang bagay ay may kinalaman sa kung anong uri ng tao ang tatawid sa iyong threshold. Nakasalalay sa kung sino ang unang tatawid sa threshold, ito ang susunod na taon para sa pamilyang nakatira sa bahay.
Ang unang panauhin ay tinawag mag-aaral. Kung siya ay mapalad, nangangahulugan ito na ang pamilya ay masisiyahan sa isang napaka-malusog, masaya at puno ng swerte at taong masaya.
Kadalasan ang mag-aaral na ito ay inaanyayahan ng mga host mismo. Ipinag-uutos ng tradisyon na kapag siya ay pumasok, dapat niyang pukawin ang pre-lit hearth at hilingin sa pamilya na kanyang binibisita na magkaroon ng maraming mga anak at baka tulad ng mga spark sa apoy.
Ang susunod na hakbang ng mag-aaral ay upang pagpalain ang tahanan kung saan siya naroroon, at siya namang pasasalamatan ng mga host sa kanya ng prutas. Ang Christmas tree, na nakatakdang masunog sa Bisperas ng Pasko, ay pinuputol sa Araw ng St. Ignatius ng may-ari ng bahay.
Noong nakaraang araw bago ang piyesta opisyal, ang mga walang pagkaing pagkain lamang ang hinahain sa hapag. Sa sarili niya Ignazhden kinakain din ang mga pagkain sa pag-aayuno - huwag nating kalimutan na oras pa rin ito ng pag-aayuno.
Sinasabi ng mga paniniwala na sa araw na ito ay hindi ka dapat gumana, mabuting itapon ang naipon na basura upang matanggal ang kasamaan. Hindi ito hinuhugasan upang hindi tayo magkasakit. Bilang karagdagan, hindi tayo dapat magalit upang ang susunod na taon ay mapayapa, hindi tayo dapat magpahiram ng pera, at mabuti para sa lahat na magkaroon ng pera sa kanila - upang ang susunod na taon ay puno na.
Hindi ka dapat magluto ng beans sa Araw ng St. Ignatius, sapagkat ang paniniwala ay ito ay magbubuhos. Ang mga buntis at hindi pa isinisilang na kababaihan ay hindi dapat gumana upang gawing mas madali ang kanilang pagsilang. Kung naglilihi ka ng isang bata sa Araw ng St. Ignatius, sinabi ng alamat na ikaw ay ipanganak na may kapansanan.
Ayon sa kaugalian, ang mga host ay dapat bumangon ng maaga sa umaga at linisin ang mga chimney ng cobwebs at soot, at pagkatapos ay itapon sila.
Sa silangang Bulgaria sa Ignazhden ang mesa ay binubuo lamang ng sandalan na pinggan. Sa katunayan, ito ang araw ng unang hapunan sa Pasko at minamarkahan nito ang pagsisimula ng totoong mga pista opisyal. Ayon sa tradisyon, hindi ka dapat bumangon mula sa mesa sa panahon ng hapunan, sapagkat titigil ang mga manok sa pag-broode.
Ang araw ng Ignazhden ay nauugnay sa winter solstice at pagsisimula ng bagong taon.
Inirerekumendang:
Mga Tradisyon Sa Pagluluto Sa Lithuania
Ang Lithuania ang pinakatimog at pinakamalaki sa tatlong Baltic States. Matatagpuan ito sa timog-silangan na baybayin ng Baltic Sea. Ang bansa ay hangganan ng Latvia sa hilaga, Belarus sa timog-silangan, at Poland at Russia sa timog-kanluran.
Mga Tradisyon Sa Pagluluto Sa Denmark
Ang tradisyon sa pagluluto sa Denmark ay natutukoy ng lokasyon ng pangheograpiya ng bansa. Pangunahing mga produkto ay patatas, barley, rye, beets, turnip, kabute. Parehong kalat ang isda at pagkaing-dagat. Karaniwang binubuo ang agahan ng kape o tsaa at rye o puting tinapay na may keso o jam.
Mga Tradisyon Sa Pagluluto Sa Australia
Nakita mula sa Silangang Europa, ang Australia ay mukhang malayo at galing sa ibang bansa. Maaaring sabihin ang pareho para sa kanyang lutuin, mayaman sa karne, pagkaing-dagat at hindi pamilyar na isda. Ngayon, ang kontinente ng Australia ay pinaninirahan ng mga imigrante mula sa buong mundo, na pinapanatili ng bawat pangkat ang mga tradisyon at kaugalian sa pagluluto.
Ang Mahika Ng Mga Tradisyon Sa Pagluluto Ng Espanya
Espanya umaakit ng milyun-milyong turista kasama ang mga monumentong pangkasaysayan, mayamang kalikasan, kamangha-manghang klima at syempre - ang lutuin nito. Ang lutuin ng modernong Espanya hindi gaanong kaiba sa luma, orihinal, simple at masarap sa isang simpleng lutuing Espanyol.
Ang Mga Tradisyon Sa Pagluluto Ng Algeria
Ang pambansang lutuin ng Algeria ay hugis ng mga kalapit na kapitbahay, na sumisipsip ng pinakamahusay na mga tradisyon sa pagluluto ng lutuing Arabe, Turko, Moroccan at Tunisian. Mayroong isang mas malawak na konsepto - Maghreb na lutuin, na pinag-iisa ang lutuin ng mga taong naninirahan sa Hilagang Africa, kasama ang Algeria.
