2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Ang pambansang lutuin ng Algeria ay hugis ng mga kalapit na kapitbahay, na sumisipsip ng pinakamahusay na mga tradisyon sa pagluluto ng lutuing Arabe, Turko, Moroccan at Tunisian. Mayroong isang mas malawak na konsepto - Maghreb na lutuin, na pinag-iisa ang lutuin ng mga taong naninirahan sa Hilagang Africa, kasama ang Algeria.
Ngunit sa kabila ng malakas na panlabas na impluwensya, pinapanatili ng lutuing Algerian ang pagiging natatangi, pagka-orihinal at lokal na panlasa. Ang mga tradisyon sa pagluluto ng maaraw na bansa ay tunay na isang espesyal na bahagi ng kultura, na taun-taon nakakaakit ng milyun-milyong mga sopistikadong gourmet.
Sa base ng Lutuing Algeria nakatayo sa tradisyunal na Arabeng khubz na tinapay, na isang sapilitan na bahagi ng bawat mesa at hinahain kasama ng lahat ng uri ng pagkain. Ang isa sa pinakatanyag na lokal na pinggan ay ang merguez, na mahalagang isang uri ng maanghang na sausage na ginawa mula sa tupa.
Ang araw ng Algerians ay dapat magsimula sa kape na hinahain ng mga Matamis o tinapay na may mantikilya at jam. Masidhi nitong nararamdaman ang impluwensya ng Pransya, dahil ang kape ay regular na natupok ng gatas. Minsan kinakain ang mga espesyal na Algerian pancake - bahrir.
Isa sa mga pangunahing pambansang pinggan ay couscous. Ang bawat maybahay ay may sariling resipe, na madalas makuha ng mga kababaihan ng nakaraang mga henerasyon. Ang tradisyunal na pinsan ay madalas na pinag-iba-iba ng mga mani, pinatuyong prutas, pasas upang makagawa ng masarap na panghimagas na kilala bilang mass-fuss.
Ang Karantita ay kabilang din sa pangkat ng mga tradisyunal na pinggan ng Algeria. Ginawa ito mula sa harina ng sisiw at hinahain na mainit, inilagay sa isang baguette, nilagyan ng harissa at sinablig ng cumin.
Ang mga pampalasa na karaniwang ginagamit sa tradisyon ng pagluluto sa Algerian ay pinatuyo at pulang mainit na paminta ng iba't ibang uri, itim na paminta at kumin. Ang Cinnamon ay mayroon ding nakareserba na lugar sa mga garapon ng pampalasa ng mga lokal na host. Naroroon pa ito sa mga pinggan ng karne.
Karaniwang hinahain ang Asida sa pagtatapos ng bawat pagkain. Ito ay isang tipikal na dessert na Algerian na ginawa mula sa pinakuluang kuwarta, kung saan idinagdag ang mantikilya at pulot. Karaniwang kinakain ang matamis na tukso nang hindi ginagamit ang mga kagamitan. Ang isa pang kagiliw-giliw na panghimagas ay McHood. Ang mga petsa o almond ay inilalagay dito.
Higit pang mga resipe mula sa lutuing Arabe: Shawarma, Mabilis na kofta kebab, Tajine na may manok, Shakshuka, Kordero na may kanela.
Inirerekumendang:
Mga Tradisyon Sa Pagluluto Sa Lithuania
Ang Lithuania ang pinakatimog at pinakamalaki sa tatlong Baltic States. Matatagpuan ito sa timog-silangan na baybayin ng Baltic Sea. Ang bansa ay hangganan ng Latvia sa hilaga, Belarus sa timog-silangan, at Poland at Russia sa timog-kanluran.
Mga Tradisyon Sa Pagluluto Sa Denmark
Ang tradisyon sa pagluluto sa Denmark ay natutukoy ng lokasyon ng pangheograpiya ng bansa. Pangunahing mga produkto ay patatas, barley, rye, beets, turnip, kabute. Parehong kalat ang isda at pagkaing-dagat. Karaniwang binubuo ang agahan ng kape o tsaa at rye o puting tinapay na may keso o jam.
Ang Mahika Ng Mga Tradisyon Sa Pagluluto Ng Espanya
Espanya umaakit ng milyun-milyong turista kasama ang mga monumentong pangkasaysayan, mayamang kalikasan, kamangha-manghang klima at syempre - ang lutuin nito. Ang lutuin ng modernong Espanya hindi gaanong kaiba sa luma, orihinal, simple at masarap sa isang simpleng lutuing Espanyol.
Mga Tradisyon Sa Pagluluto At Mga Delicacy Ng Dutch
Ang Kaharian ng Netherlands, na tinatawag ding Netherlands, ay isang bansa sa hilagang-kanlurang Europa na kasama ang Netherlands Antilles at Aruba. Ang pangalang Netherlands ay karaniwang tumutukoy sa bahagi ng Europa ng bansa, na kung saan hangganan sa hilaga at kanluran ng Hilagang Dagat, kasama ang Belgium - sa timog, at kasama ng Alemanya - sa silangan.
Ang Tradisyon Sa Pagluluto Ng Ignazhden
Ignazhden ipinagdiriwang namin sa Disyembre 20 - ito ang isa sa pinakamamahal at iginagalang na bakasyon sa Bulgarian. Bumalik sa oras sa araw na ito, ipinagdiwang ng mga tao ang simula ng bagong taon. Ngayong mga araw na ito, nagdala ng iba pang kahulugan ang Ignazhden.
