2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Ang kalabasa ay isang halaman na nagbibigay ng pinakamabigat na prutas - ang ilan sa mga ito ay maaaring timbangin hanggang siyamnapung kilo. Sinasaklaw ng matigas na nakasuot na balat ang maselan na panloob sa panahon ng pagdadala at pag-iimbak.
Ang kalabasa ay maaaring itago sa loob ng bahay hanggang sa tagsibol, at ang ilang mga ispesimen ay napanatili hanggang sa tatlong taon sa mga kondisyon ng klima sa Gitnang Asya. Sa mahabang pag-iimbak, ang almirol sa kalabasa ay naging asukal at bumuti ang lasa nito.
Naglalaman ang kalabasa ng maraming provitamin A, bitamina C, B1, B2, B6, E, nikotinic acid, asukal, kaltsyum, potasa, magnesiyo, iron, posporus, silikon, tanso, kobalt.
Ang mga pektin sa kalabasa ay nagtatanggal ng masamang kolesterol, kaya't ito ay isang mainam na tool para sa pag-iwas at paggamot ng atherosclerosis. Mayroon itong maraming potasa at maliit na sosa, kaya perpekto ito kapag kailangan mong alisin ang mga likido.
Ang masarap sa loob ng kalabasa ay naglalaman ng banayad na almirol at pectin, na ginagawang isa sa pinakamahalagang mga produktong pandiyeta para sa mga pasyente na may mga problema sa gastrointestinal.
Ang mga pectins ay may mahusay na mga katangian ng sumisipsip - sumisipsip at nagtatanggal ng bakterya, mga lason, pati na rin mga asing-gamot ng mabibigat na riles tulad ng mga elemento ng tingga, mercury at radioactive.
Maaaring magamit ang kalabasa upang makagawa ng iba't ibang mga pinggan, hindi lamang ito kinakain na inihaw o pinakuluan. Ginagawa nila ang pagpupuno mula dito, luto ito ng cottage cheese, mansanas, pasas, itlog.
Ang salad ng gadgad na kalabasa, mansanas, pulot, lemon juice at fruit juice ay perpekto. Ang isa sa mga pinaka-karaniwang mga recipe sa mga taong mahilig sa prutas ay orange na kalabasa.
Para sa hangaring ito, kailangan ng isang kilo ng peeled na kalabasa, na dapat i-cut sa maliit na piraso o gadgad. Magdagdag ng 200 g ng asukal, pagkatapos ay salain ang pinaghiwalay na katas at pakuluan sa mababang init, patuloy na pinaghihiwalay ang nagresultang katas.
Clove, kanela ay idinagdag dito at nagpapatuloy sa pagluluto hanggang sa ang kalabasa na honey ay kahawig ng likidong cream sa kakapalan.
Ang kamang sopas ay mayroon ding kamangha-manghang lasa - paghaluin ang pantay na halaga ng kalabasa at patatas, magdagdag ng isang maliit na bilang ng mga crouton, asin at asukal sa panlasa, at pakuluan sa isang maliit na tubig. Pilitin, pakuluan sa isang litro ng gatas hanggang sa handa.
Ang piniritong kalabasa ay mayroon ding kamangha-manghang lasa. Ito ay pinutol sa mga patag na piraso ng isang sentimetro ang kapal, inasnan, tinimplahan, pinagsama sa harina at pinirito upang mabuo ang isang ginintuang crust.
Ang sumusunod na ulam ay popular sa Hungary: 500 g ng kalabasa at dalawang pulang peppers, kasama ang dalawang mga sibuyas ay pinirito. Pagkatapos ay magdagdag ng isang baso ng sabaw, nilaga ang ulam, magdagdag ng harina at tubig. Paglilingkod na sinubsob ng likidong cream at iwiwisik ng tinadtad na perehil.
Inirerekumendang:
Bakit Ang Pinirito Ay Nakakasama
Alam ng karamihan sa mga tao ang tungkol sa masamang epekto ng Pagkaing pinirito , salamat sa maraming mga artikulo at pag-aaral sa kalusugan. Ang proseso ng pagprito ay kilala na labis na hindi malusog at nakakalason. Ngunit ang tanong ay, bakit nakakasama ang pritong pagkain tungkol sa atin?
Kalabasa - Ang Masarap Na Simbolo Ng Taglagas
Matapos ang mga huling araw ng tag-init ay natapos at binabalot tayo ng taglagas ng mga maiinit na kulay at malamig na gabi, ang trono ay sinakop ng isang solong reyna - ang kalabasa . At tulad ng sa maraming mga bansa sa buong mundo, sa oras na iyon ito ay naging isang parol ng Halloween, habang ang hindi mabibili sa loob nitong interior ay naging isang sangkap para sa ilan sa mga pinaka masarap na pagkaing taglagas.
Ang Mga Inihaw Na Gulay Ay Mapanganib Tulad Ng Mga Pinirito
Ang isang kamakailang pag-aaral ay humantong sa isang nakakatakot na pagtuklas - ang mga inihaw na gulay ay kasing nakakapinsala sa mga pagkaing pritong. Narinig nating lahat nang higit sa isang beses ang tungkol sa mga kahila-hilakbot na kahihinatnan ng pag-ubos ng mga pagkaing Fast food, hindi maiwasang ihanda ng pagprito sa taba.
Ang Sikreto Ng Masarap Na Kalabasa
May mga bagay sa buhay na hindi nakakalimutan. May mga lasa na naalala ng matagal dahil natatangi ang mga ito. Ito ang lasa ng pumpkin pie, o colloquially, pumpkin pie. Ang aroma ng dessert na ito ay madalas na nauugnay sa mga alaala ng pagkabata, na nauugnay sa init at ginhawa, na may maligaya na kalagayan.
Masarap Na Paraan Upang Magamit Ang De-lata Na Kalabasa
Sa site ng gotvach.bg mayroong isang malaking sapat na pagkakaiba-iba ng mga recipe tungkol sa proseso mismo canning kalabasa . Gayunpaman, ano ang maaari mong ihanda mula sa kalabasa, kapag naka-lata na ito. Malinaw na, hindi mo mapupunan ito ng anupaman, at magiging sobrang puno ng tubig upang maghanda ng mga tukoy na pinggan ng kalabasa.
