2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Taon-taon ang industriya ng pagkain ay umabot sa mga bagong taas. Ito, bagaman hindi napapansin ng mga modernong tao, ay unti-unting binabago ang buong lipunan.
Ang pag-unlad ng teknolohiya ay humantong din sa isang rebolusyon sa aming diyeta, na makikita sa pagkakaroon ng aming mesa ng mga naprosesong pagkain at ang pagkawala ng gutom mula sa maraming lugar sa buong mundo.
Ipinapakita ng bagong pananaliksik na ang mga nakamit ng tao ay hindi lamang nakakaapekto sa lipunan bilang isang buo, ngunit nagdudulot din ng mga pisikal na pagbabago sa mga tao mismo. Kaya, ayon sa isang pangkat ng mga siyentista, ang pag-unlad ng agrikultura at lalo na ang pagproseso ng mga produktong pagawaan ng gatas ay may malaking epekto sa hugis ng mga bungo ng tao.
Ang epekto ng agrikultura sa morpolohiya ng bungo ay pinakamalaki sa mga populasyon na kumakain ng pinakamasusunog na pagkain, na kinabibilangan ng keso.
Sa maagang mga lipunang pang-agrikultura, ang gatas ay gumawa ng mas malaki, mas malusog na mga buto ng bungo, sinabi ni Propesor David Cutts, isang propesor sa University of Calgary at pinuno ng koponan ng pag-aaral.
Ayon sa mga siyentipiko, ang mga taong sumuporta sa pangangaso ay mas gumawa ng pagsusumikap na ngumunguya kaysa sa mga taong namuhay sa agrikultura at kumain ng mas malambot na pagkain. Bagaman naugnay ng mga nakaraang pag-aaral ang hugis ng bungo sa agrikultura at malambot na pagkain, napatunayan na mahirap matukoy ang pagkakasunud-sunod at lawak ng mga pagbabagong ito sa buong mundo.
Upang mapatunayan ang kanyang teorya, pinag-aralan ng Cats at ng kanyang koponan ang isang koleksyon ng halos 559 mga bungo at 534 na mas mababang panga na higit sa 24 na populasyon bago ang pang-industriya. Bilang isang resulta, napagpasyahan nila na ang impluwensya ng diyeta sa hugis at laki ng bungo ng tao ay nagbago nang malaki sa paglipat natin mula sa pangangaso patungo sa agrikultura.
Natagpuan ng mga mananaliksik ang malalaking pagbabago sa morpolohiya ng bungo sa mga pangkat na kumonsumo ng mga produktong gatas at siryal. Napag-alaman din na sa una ang mga pagbabago ay pangunahin sa mga kalalakihan at mas mababa sa mga kababaihan, at sa paglipas ng millennia ang mga pagkakaiba sa pagitan ng dalawang kasarian ay nawala.
Iminumungkahi ng mga mananaliksik na ito ay higit sa lahat dahil sa mas mababang katayuang panlipunan ng mas patas na kasarian sa nakaraan at ang maliit na halaga ng pagkain na kanilang natupok. Gayunpaman, ang klaim na ito ay hindi pa napatunayan.
Inirerekumendang:
Ang Keso Sa Wisconsin Ay Ang Pinakamahusay Na Keso Sa Buong Mundo
Ang keso, na ginawa sa estado ng US ng Wisconsin, ay nanalo ng kumpetisyon para sa pinakamahusay na keso sa buong mundo. Ito ang kauna-unahang pagkakataon sa loob ng 28 taon mula nang huling igalang ang keso noong 1988 sa Wisconsin. Ang nagwagi sa kumpetisyon ay isang gawain ng kumpanya na Emmi Roth, na ang direktor na si - Nate Leopold, ay nagsabi na ang nakaraang taon ay ang pinakamahusay para sa kanila at ipinagmamalaki ang award.
Pinalitan Nila Ang Dilaw Na Keso Ng Gouda Keso
Sa mga lokal na tindahan ay pinapalitan nila ang dilaw na keso ng Gouda keso, dahil ang presyo ng produktong Dutch na pagawaan ng gatas ay mas mababa kaysa sa pamilyar na dilaw na keso. Kahit na inaalok ito sa mga kaakit-akit na presyo para sa mga mamimili, tulad ng BGN 6-7 bawat kilo, ang lasa ng Gouda cheese ay hindi katulad ng dilaw na keso.
Ebolusyon Ng Cake
Mula sa pinakasimpleng cake hanggang sa isang matikas na creme brulee o tiramisu, karamihan sa atin ay nasisiyahan sa lasa at pakiramdam na ibinibigay sa atin ng matatamis na kagalakan. Ang bawat isa sa atin ay may kanyang paboritong, ngunit ang nangunguna sa pagraranggo ng bata at matanda para sa pinakamamahal na cake ay tiyak na ang cake.
Tatlong Pekeng Tatak Ng Keso At Dalawang Tatak Ng Dilaw Na Keso Ang Nahuli Ng BFSA
Ang problema sa mga huwad na produkto ng pagawaan ng gatas sa mga merkado ng Bulgarian ay patuloy na umiiral, at ang huling inspeksyon ng BFSA ay natagpuan ang 3 mga tatak ng keso at 2 mga tatak ng dilaw na keso na hindi gawa sa gatas. Isang kabuuan ng 169 mga sample ng keso, dilaw na keso, mantikilya at yogurt mula sa iba't ibang mga tagagawa ang kinuha.
Ang Pagluluto Ang Sanhi Ng Ebolusyon
Ang masidhing uhaw ng tao para sa pagperpekto ng kanyang mga kasanayan sa pagluluto ay ang dahilan para sa ebolusyon ng ating utak, sinabi ng mga siyentista. Ang pagluluto ay nakatulong sa sangkatauhan na bumuo ng potensyal nito, na nag-aambag sa paglitaw ng kultura at iba't ibang mga relihiyon.
