2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Kadalasang tinutukoy bilang masamang batang lalaki sa negosyo sa pagluluto, si Anthony Bourdain ay may higit sa 25 taon na karanasan sa pagluluto. Tulad ng pinakapopular na chef, lumitaw siya sa telebisyon at may akda ng maraming mga libro.
Ipinanganak siya sa New York ngunit lumaki sa New Jersey. Sinabi ni Bourdain na nahulog siya sa pag-ibig sa pagluluto bilang napakabata na lalaki - nang una siyang makatikim ng mga talaba habang nasa isang holiday sa pamilya sa Pransya. Noong 1978, nagtapos ang chef mula sa Culinary Institute of America.
Noong 1998, nagsimulang magtrabaho si Bourdain bilang isang chef sa isang restawran na matatagpuan sa Manhattan, New York. Nag-publish siya ng mga artikulo sa pagluluto sa New York Times, Times, atbp., Maraming mga libro, kabilang ang dalawang nobela sa krimen. Ang isa sa kanyang mga artikulo, na pinamagatang Huwag Kumain Bago Mo Basahin Ito, ay naging napakapopular, na sinundan ng nobelang autobiograpiko na Confidential mula sa Kusina.
Ang kanyang librong Confidential mula sa Kusina ay naging isang bestseller - dito sinabi niya sa isang nakakatawang istilo tungkol sa negosyo sa restawran at ang landas na tinahak niya upang maging isang chef. At ang tanyag na seryeng Confidential mula sa kusina ay batay sa libro. Sinabi niya na hindi madaling magtrabaho sa naturang negosyo at marahil karamihan sa mga nagawang umunlad ay sa ilang mga masokista.
Gayunpaman, hindi sineseryoso ni Bourdain ang lahat ng ito - sinasabing siya ay nabubuhay sa isang masamang buhay kung saan ang alkohol, kababaihan, droga at, syempre, maraming pagkain ang magkakaugnay. Ang kanyang libro ay naging isang tanyag na hit sa Estados Unidos at United Kingdom - at nagdala ito sa kanya ng katanyagan, na lumago sa paglipas ng panahon at nagbukas ng mga bagong pintuan para sa kanya sa negosyo sa telebisyon at paglalathala ng iba pang mga libro.
Ang chef ay may mga pagpapakita sa panauhin sa maraming mga culinary show, at ang ilan sa pinakatanyag na serye na pinamunuan niya ay A Cook's Tour, Anthony Bourdain: No Delays at marami pa.
Ang pangunahing ideya ng mga palabas ay ang Bourdain upang ipakita ang ilang hindi masyadong tanyag na mga patutunguhan ng turista sa pamamagitan ng sarili nitong prisma at kasama ang paglalakbay at mga kwento upang subukan ang mga lokal na kakaibang specialty.
Sa palabas na Walang Pagpipigil, naghahanda siya ng iba't ibang mga hindi pangkaraniwang mga recipe, tulad ng isang inihaw na tumbong ng isang baboy sa Africa.
Sa kanyang bakanteng oras, nasisiyahan siya sa paglalaro ng Brazilian Jiu Jitsu - nagsimula siyang magsanay ng isport noong 2013, na sinasabing sinunog siya ng kanyang asawa.
Maaari siyang tukuyin bilang isang madamdamin na mananaliksik ng mga kultura sa buong mundo - bilang karagdagan sa kanyang hindi maikakaila na mga katangian bilang isang propesyonal, binigyan din siya ng talas ng matalas na wika. Ito ang umaakit sa madla sa kanyang mga palabas - nagagawa niyang ipahayag ang kanyang opinyon nang walang pasubali at walang pag-aatubili.
Ang kanyang galit na galit ay ang dahilan kung bakit ang mga opinyon ng mga manonood tungkol sa kanya ay lumipat sa parehong matinding - alinman sa gusto nila siya nang walang pagpipigil, o isinasaalang-alang nila siya na masyadong mapangutya at bastos. Natitiyak lamang na ang kanyang direktang diskarte ay hindi maaaring iwanang walang malasakit ang mga manonood.
Inirerekumendang:
Mahusay Na Chef: Julia Bata
Julia Anak siya ay naging tanyag hindi lamang para sa kanyang hindi maikakaila na talento sa pagluluto, kundi pati na rin sa kanyang kakayahang mahawahan ang lahat ng may mabuting kalagayan. Si Julia McWilliams ay isinilang noong 1912 sa Pasadena, California, USA at doon ginugol ang kanyang pagkabata.
Mahusay Na Chef: Charlie Trotter
Sa pagtatapos ng 2013, ang mundo ng pagluluto ay inalog at labis na nalungkot sa balita tungkol sa pagkamatay ng isa sa kanyang pinakadakilang talento - si Charlie Trotter. Ang mahusay na talento ng American chef ay ginawa sa kanya ng isa sa ilang mahusay na chef ng modernong lutuin.
Mahusay Na Chef: Martin Ian
Ang bawat kusina sa mundo ay nagtatago ng mga sikreto nito. Totoo ito lalo na para sa lutuing Tsino. Ang mga tradisyon nito ay ibang-iba sa mga nasa ibang bahagi ng mundo. Halimbawa, sa Tsina lamang ang pagkain ay hinahain sa kagat. Kinakailangan ito ng paniniwala ng host na bastos na gupitin ang mga kumakain.
Mga Pribotic Na Pagkain Para Sa Mahusay Na Kaligtasan Sa Sakit At Mahusay Na Pantunaw
Kung sa palagay mo ang bakterya ay magkasingkahulugan ng "microbes," muling isipin. Ang mga Probiotics ay matatagpuan sa gat at ang kanilang gitnang pangalan ay live mabuting bakterya! Ipinapakita ng data ng survey na sa isang taon mga 4 milyong katao ang gumamit ng ilang anyo ng mga produktong probiotic .
Anthony Bourdain - Ang Masamang Batang Lalaki Sa Negosyo Sa Pagluluto
Wala siyang suot na puting damit at matangkad na mga sumbrero sa pagluluto. Masungit siya sa kalaswaan at patuloy na panlalait. Kapag nagluluto siya (at hindi lamang), gumagamit siya ng hindi katanggap-tanggap na malaking alkohol, at ang mga droga at walang pagtatangi na sex ay hindi "
