Paano Maayos Na Ubusin Ang Mga Karot Para Sa Pinakamaraming Benepisyo

Talaan ng mga Nilalaman:

Video: Paano Maayos Na Ubusin Ang Mga Karot Para Sa Pinakamaraming Benepisyo

Video: Paano Maayos Na Ubusin Ang Mga Karot Para Sa Pinakamaraming Benepisyo
Video: BUROG NA MUKHA PAANO KIKINIS KAHIT WALANG PERA PANG LASER? 2024, Setyembre
Paano Maayos Na Ubusin Ang Mga Karot Para Sa Pinakamaraming Benepisyo
Paano Maayos Na Ubusin Ang Mga Karot Para Sa Pinakamaraming Benepisyo
Anonim

Mahirap maghanap ng taong ayaw kumakain ng karot, bilang isang carrot salad, at kagatin lamang sila. Bilang karagdagan, ngayon sa Internet ay makakahanap ka ng maraming mga recipe para sa paghahanda ng masarap at makatas na mga pinggan na may mga karot, kung saan ka magmamahal, ngunit magagawa mo ring sorpresahin ang iyong mga panauhin. Ang mga ito ay din ng isang mahusay na paraan upang palamutihan ang holiday table, halimbawa, maaari kang gumawa ng mga bulaklak mula sa kanila.

Bilang karagdagan sa dalisay na lasa ng mga karot, kapaki-pakinabang din sila para sa ating kalusugan. Halimbawa, ang isa sa kanilang pinakadakilang benepisyo ay para sa paningin, ngunit sa parehong oras ay nakakatulong silang kontrolin ang digestive system. Mahusay na kumain ng isang salad na may kaunting langis o langis ng oliba, tulad nito kasama ng taba ang mahahalagang sangkap sa mga karot ay pinakamahusay na hinihigop.

Sakto wastong pagkonsumo ng mga karot ay mahalaga, iyon ay, upang masulit ang mga ito para sa ating kalusugan.

Paano maayos na ubusin ang mga karot

Mga karot na may langis ng oliba
Mga karot na may langis ng oliba

Alam nating lahat na ang mga gulay na ito ay mayaman sa carotenoids at sa partikular na beta-carotene. Ito ay para sa kadahilanang ito karot ay nasa pangkat ng mga pagkain na ilan sa mga pinakamahusay na produktong kontra-kanser. Hindi gaanong mahalaga ay ang katunayan na ang mga ito ay hindi lamang isang antioxidant, ngunit din isang mahusay na stimulator ng immune system. Ang Beta-carotene ay mayroon ding napakahusay na mga katangian ng antianemia, dahil mayroon itong kakayahang dagdagan ang bilang ng mga pulang selula ng dugo sa dugo.

Maraming tao ang naniniwala na ang lahat ng gulay ay dapat kainin ng hilaw, sapagkat mas kapaki-pakinabang ang mga ito at panatilihin ang lahat ng kanilang mga kapaki-pakinabang na sangkap. Ito ay totoo, ngunit sa isang tiyak na lawak lamang, sapagkat sa mga karot, halimbawa, ang bitamina C lamang ang mapapanatili, sapagkat napakadaling masira ng init. Gayunpaman, hindi ito nalalapat sa beta-carotene, na hindi sensitibo sa init. Kaya, pag-ubos ng lutong karot, nakukuha mo muli ang sangkap na ito, dahil hindi ito nawasak habang nagluluto.

Dahil din sa paggamot sa init ng mga karot Ang mga carotenoid ay mas madaling digest - pinapalambot nila ang kanilang mga dingding ng cell, kaya't mas nasisipsip sila ng aming digestive system.

At narito mahalaga na idagdag na nalalapat ito kahit sa minimum na paggamot sa init, dahil sapat na ito para sa mga kapaki-pakinabang na beta-carotenes upang masira sa isang form na mas madaling digest.

Tulad ng lahat ng mga aspeto ng buhay, mahalagang obserbahan ang ginintuang ibig sabihin, lalo na hindi mo dapat labis na magluto ng mga karot, dahil dapat nilang panatilihin ang kanilang pagkalito.

Kapaki-pakinabang na salad na may mga karot
Kapaki-pakinabang na salad na may mga karot

Isa pang kapaki-pakinabang payo sa pagkonsumo ng mga karotAng hindi mo maaaring alam ay ang beta-carotene na hinihigop ng mas mahusay sa taba. Kaya pala maganda upang lasa ang iyong karot ng langis ng oliba, langis o mantikilya sa kalooban, kaya mas madaling masipsip ng katawan ang mga mas madaling sangkap na ito.

Ang isang pangkaraniwang pagkakamali ay ilagay ang mga gulay na kahel sa temperatura ng kuwarto nang higit sa 5-6 na oras pagkatapos mong lutuin ang mga ito, dahil ito ay mag-e-oxidize sa kanila.

At ang panghuli ngunit hindi pa huli, upang maunawaan ng iyong katawan ang maraming kapaki-pakinabang na sangkap mula sa mga karot hangga't maaari, maaari mo itong iwisik pagkatapos lutuin ng linga, langis ng oliba, bawang, apple cider suka at asin.

Inirerekumendang: